goma-sio

Goma-sio ?

condiment, cuisine, Goma-sio

13.02.2013 …

Par Ludicielle

Goma-sio, quel drôle de nom pour ce condiment au sésame, algues Nori et sel de mer non raffiné ? Il remplace avantageusement le sel dans les crudités ou salade et donne un petit goût sympathique (de noisette). Grâce à l'algue nori, ce condiment apporte...