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Croquettes de riz

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Par Ludicielle

Vous disposez d'un reste de riz et vous ne savez plus comment le présenter. Osez des croquettes de riz en accompagnement d'une viande en sauce ou comme complément à une soupe de légumes. Pour 4 personnes : 300 g de riz cuit 2 cuil. à soupe de farine 2...

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Avec un reste de blanc d'oeuf

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Par Ludicielle

Je ne suis pas une très grande cuisinière. Alors, quand il me reste des blancs d'oeuf, je fais des tuiles. Cette recette me vient d'un livre que ma mère m'avait offert (Quand les enfants font de la bonne cuisine, Amélie Bar) quand j'étais petite, avec...

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