• Un peu de lecture pour les parents : 7 pages pour le dossier "Nos enfants, ces tyrans", qui se lit très rapidement, trop à mon goût. Comme il est mis en avant sur la couverture, on s'attendrait à un travail plus dense.

    Mais il ne laisse pas de marbre pour autant. A méditer...

     

    Vous y trouverez aussi un dossier sur la retraite (de la page 64 à la page 74) et un article de santé qui concerne tout particulière les femmes, car il aborde la contraception et les dangers de la pillule. On y apprend que la contraception définitive est peu encouragée en France. Mais c'est possible. Cela fait réfléchir !

    Comme il est difficile de se procurer les revues antérieures, voici un site qui vous permet de les acheter, pour pas trop cher :

    https://www.epresse.fr/magazine/le-nouvel-observateur/n2515

     

    Le hors-série de janvier sur le métier d'enseignant a l'air intéressant pour comprendre un peu mieux l'actualité.


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  • Découvert par hasard dans une bibliothèque dans la section jeunesse, l'album de David Wiesner Le monde englouti est tout simplement magnifique : un livre tout en images, sans aucun texte.

    Ce procédé, peu courant finalement, permet à chaque lecteur, enfant ou adulte, de se raconter sa propre histoire.

    Les illustrations, riches et très colorées, invitent au rêve.

    Difficile de décrire cet album. Il faut s'y plonger...

     

    David Wiesner, Le monde englouti, Circonflexe, 2006 (13,50 €).


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  • Un petit coup de coeur sur une photographe découverte par hasard (ou presque).

    Ses photographies sont pleines de poésie, de tendresse. Elle apporte un autre regard sur les objets du quotidien, sur la nature environnante.

    Une exposition est prévue au cours de forum des arts à la Chapelle Saint-Sauveur en mai. En attendant, faites un petit tour sur son blog : Photographe Elyse Letexier

    Elle propose aussi des tirages photos (de différentes tailles entre 60 et 120 €), des séances photo d'une heure avec une trentaine de photographies livrées sur DVD (150 €) et aussi des prestations pour les mariages (4 formules à partir de 800 €).

     


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  • La pâte à pizza est facile à faire. Il faut de la levure de boulanger (si vous le demandez gentiment, votre boulanger vous le vendra et c'est très peu cher !) : 10 grammes suffisent pour 2 pizzas. Ajouter 500 grammes de farine de blé (de type 55, 65 ou plus selon les envies), de l'eau (30 cl d'eau tiède), du sel et un peu d'huile d'olive.

    Il faut délayer la levure (15 min de fermentation) et ensuite mélanger les différents ingrédients. Bien pétrir et laisser reposer pour que la pâte double de volume.

    Voilà : c'est facile !

    Après, il faut étaler la pâte un peu élastique, ce qui demande un peu de patience.

    Puis mettre les ingrédients que l'on veut. C'est l'avantage d'une pizza-maison !!

    Pour la pizza "rouge", je vous conseille le coulis "toma-pizza" de Panzani, déjà parfumé à l'origan et contenant des petits oignons. Délicieux !

    Pour la pizza "blanche", de la crème fraiche, du saumon fumé (ou de la truite) et des crevettes avec un peu d'aneth, c'est bon aussi

    Cuire à four moyen (180 °C) et attendre que les bords se décolent et dorent un peu.

    Bon appétit !

    A vous de dire maintenant quelle est votre garniture de pizza favorite.


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  • On entasse, on entasse ! Et un beau jour on n'a plus de place !!

    Difficile de savoir ce qu'il faut garder et ce qu'il faut jeter. Heureusement, régulièrement, dans nos magazines préférés (presse féminine ou programme télé) on nous le rappelle. Mais on oublie de conserver le précieux article...

    Voici donc un site (officiel) qui reprend toutes les catégories des papiers administratifs et autres et qui précise leur durée de conservation :

    Conservation des papiers 


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